Marita`s Snickers kake

Marita sin Snickers Kake

3 eggehviter

3dl sukker

Dette piskes helt hvitt og stivt.

Så tar man:

200g Peanøtter

Ca 20 Ritz kjeks

Dette knuses i pose. Alt skal være helt knust før man blander det med eggehviten. Bland det godt sammen og legg røren på en firkantet form. IKKE smør det ut for tynt. Stekes i ovnen på 175grader i ca 10-12 min avhenger av ovnen. (Følg godt med) Den avkjøles litt før man skal bruke den..

Så lager man resten:

100g kokesjokolade, og ca 60g smør smeltes og avkjøles.

Så pisker man:

3 eggeplommer

3sp sukker.

Piskes godt sammen og blandes med den avkjølte kokesjokoladen (husk og spar litt smeltet kokesjokolade til slutt, da man kan bruke det som pynt på kaka)

Pisk en hel pakke med kremfløteJ

Så lage selve kaka:

Man tar peanøttbunnen og deler i to, den ene delen former man enten som en runding eller bare bruk en firkant(kaka er lettest å forme som en firkant  )Dette er litt kliss, men man skal pynte kaka godt så det sees ikke om den blir litt skjev. Så legger man et lag med sjokoladekremen man pisket, så vanlig kremfløte. Til slutt tar man den siste delen av bunnen å legger på toppen, så smører man kremfløte over hele kaken. Kokesjokoladen som ble spart kan varmes litt forsiktig og dekoreres på toppen av kakenJ Pynt gjerne med andre ting ogsåJ